De Linden
Wie zijn wij?
Welkom op de website van Eethuis De Linden in Brecht. Wij zijn een kleinschallig familiebedrijf waar aandacht voor de klant, kwaliteit van onze producten en een scherpe prijs centraal staan. Zo komt al ons rundsvlees van lokale boeren, onze lamsracks vers uit Ierland, wordt onze zalm gekweekt in Denemarken en werken wij graag met Belgische groenten en fruit!
Alle prijzen zijn in euro, dienst en b.t.w. inbegrepen
Valentijnsmenu
Welkomstaperitief met een cupido hapje
***
Affectievolle tartaar van forel met een sriracha aioli
of
Een verliefd samenspel van rund, brioche en kruidenmayo
***
Fluweelzachte seldersoep met serranoham
***
* Vluggertje van Sorbet *
***
Rendez-vous van bavette steak, chimichurri en pastinaak puree
Of
Zalm rollade met een blozende dille en preisaus, saffraanpuree, truffel en gekarameliseerde groentjes
Of
Liefdevolle ravioli met verse truffel
***
Triootje van witte chocolademousse, mango en kokosnootcake
